Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng để duy trì sự sống mà còn giúp ta hạnh phúc và vui vẻ hơn.
Socola đen
Chocolate đen có ảnh hưởng tích cực đến tâm trạng con người. Có ba thành phần chính được tìm thấy trong chocolate đen có liên quan đến cảm giác hạnh phúc gồm tryptophan, theobromine và phenylethylalanine. Tryptophan là một axit amin mà não sử dụng để sản xuất serotonin. Theobromine là một chất kích thích cải thiện tâm trạng, phấn chấn tinh thần.
Trong khi đó, phenylethylalanine là một axit amin khác được cơ thể sử dụng để sản xuất dopamine. Nó hoạt động như một loại thuốc chống trầm cảm.
Cà phê
Loại thực phẩm thứ 2 mà Mẹo vặt đó đây muốn giới thiệu chính là cà phê. Hiện nay, có hơn một tỷ người uống cà phê trên khắp thế giới. Một cuộc khảo sát vào năm 2016 cho thấy việc uống cà phê giúp giảm nguy cơ trầm cảm và hạnh phúc hơn mỗi ngày. Hơn nữa, cà phê có chứa caffein hay không chứa caffein. Đều có tác dụng giảm lo âu và giúp bạn hạnh phúc hơn so với việc uống thuốc bổ hàng ngày.
Chuối
Chuối là một loại thực phẩm tốt cho tâm trạng. Chuối có chứa serotonin nhưng chúng không thể vượt qua hàng rào máu não để cải thiện tâm trạng của chúng ta một cách trực tiếp. Vì vậy chuối chỉ giúp điều hòa tâm trạng của chúng ta theo cách gián tiếp.
Cơ thể bạn cần vitamin B6 để tạo ra serotonin và chuối đặc biệt giàu chất dinh dưỡng này. Trung bình một quả chuối chứa tới 0,4 mg vitamin B6, chiếm khoảng 25% lượng khuyến nghị hàng ngày
Dừa
Nếu cảm thấy buồn chán, dừa có thể là thực phẩm giúp bạn điều hòa tâm trạng một cách tốt hơn. Dừa chứa nhiều chất béo trung tính chuỗi trung bình (MCT). Đây là loại chất béo dễ hấp thu giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và phát triển trí não.
Một lý do khác khiến dừa được coi là thực phẩm giúp bạn vui vẻ là MCT. Chất từ nước cốt dừa được cho là có thể làm giảm lo lắng.
Quả bơ
Bơ là loại thực phẩm chứa nhiều các loại vitamin, đặc biệt là nhóm B. Loại vitamin này khiến ta hạnh phúc hơn. Ngoài ra chúng còn có nhiều chất dinh dưỡng bao gồm choline.
Đây là một hợp chất hữu cơ tan trong nước giúp điều chỉnh hệ thống thần kinh và cải thiện tâm trạng của bạn. Một nghiên cứu năm 2020 cũng cho thấy chất béo có trong bơ có tác dụng giảm lo âu ở phụ nữ.
Trà xanh
Trà xanh chứa nhiều chất theanine, một chất giúp giảm căng thẳng, lo âu và nâng cao tâm trạng. Một tách trà xanh ấm có thể sẽ giúp bạn cảm nhận hạnh phúc tốt hơn.
Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa nhiều selen – chất dinh dưỡng vi lượng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Hạnh nhân cũng chưa canxi và canxi cũng có thể giúp giảm mất cân bằng về hormone ở phụ nữ.
Mật ong
Mật ong có khả năng tác động tích cực tới tâm trạng của chúng ta do lượng kaempferol. Và quercetin là các hoát chất giúp làm giảm viêm não và bệnh trầm cảm. Mật ong giúp bạn không bị tụt đường huyết hay khiến bạn mệt mỏi, chán nản.
Rau Bina
Rau bina chứa một lượng lớn axit folic giúp giảm bớt sự mệt mỏi căng thẳng và chứng trầm cảm. Ngoài ra, hàm lượng magie cao trong rau giúp duy trì serotonin.
Sữa tươi
Sữa tươi có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và đóng vai trò điều hòa tâm trạng con người. Do có iot, một chất quan trọng với tuyến giáp. Tuyến giáp quyết định gần như toàn bộ chức năng của chúng ta với các hormone tuyến này tạo ra. Bao gồm cả các hormone điều chỉnh tâm trạng. Protein trong sữa cũng được cho rằng giúp giảm bớt lo lắng.
Hãy bổ sung 10 thực phẩm này vào chế độ ăn hàng tuần để có tinh thần lạc quan hơn, vui vẻ hơn và cảm nhận hạnh phúc hơn.
