Thái Lan nổi tiếng văn hóa đặc sắc cùng nền ẩm thực đường phố phong phú. Cùng Mẹo vặt đó đây khám phá những món ăn đặc sản đó nhé!
1 – Son Tam – Gỏi đu đủ Thái
Gỏi đu đủ Thái có tên là Som tam hoặc som tum, phiên âm tiếng Việt là xổm tam, tên trong tiếng Isan là tam bak hung là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi.
Som Tam là món gỏi (nộm, hay salad) đu đủ xanh. Món ăn có nguồn gốc từ vùng Isan (Lào và Đông Bắc Thái Lan). Với vị giòn, ngọt, cay, chua, Som Tam là một món ăn đem đến sự tươi mát cho thực đơn những ngày hè. Hỗn hợp nước sốt từ cốt mắm và cà chua, kết hợp với đậu xanh sống, đậu phộng rang, tôm khô sẽ làm hương vị thêm đậm đà.
XEM THÊM: Áo blazer nam mặc với quần gì? Bật mí cách phối đồ với áo blazer nam đơn giản?
2 – Pad Thái – Hủ tiếu xào kiểu Thái
Pad Thai là món xào cực kỳ nổi tiếng trong ẩm thực Thái Lan và hợp khẩu vị của nhiều người trên thế giới. Hủ tiếu xào kiểu Thái được người Thái coi như “mỹ vị” của mình. Pad Thai có nguyên liệu chính là bánh phở ngâm, tôm, thịt, trứng chiên, giá đỗ, rau hẹ. Tất cả được xào cùng nước sốt me sánh mịn, nước mắm cốt thơm lừng và đường ngọt dịu. Khi ăn ta rắc thêm lạc rang giòn rụm, hành phi thơm lừng, trộn đều và thưởng thức.
Xem thêm: Áo sơ mi hoạ tiết xu hướng hè 2022
3 – Sườn cây Laeng Saeb
Thêm một đặc sản Thái Lan trứ danh được mọi du khách yêu thích là món sườn cây. Món sườn này đặc biệt ở chỗ được bán theo size từ S đến XXL. Sườn nguyên khúc được hầm cùng củ cải, hành tây, riềng củ, la chanh, rau ngò, ớt xanh, ớt đỏ.
Địa điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn độc đáo này là chợ đêm Ratchada – khu chợ mở từ 5 giờ chiều đến 1 giờ sáng hôm sau.
XEM THÊM: Áo hoa lá cành đi biển, áo hawaii ha-oai hot trend hè 2023
4 – Goong Ten – tép nhảy
Đến Thái Lan mà chưa thử qua món “tép nhảy” thì tiếc lắm đó nha. Đây là món ăn bắt nguồn từ vùng Isaan, Đông Bắc Thái Lan, gây ấn tượng bởi cách chế biến độc đáo và hương vị không lẫn vào đâu được.
Goong Ten được chế biến từ tép sống còn nhảy lách tách trộn với các loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng rau thơm đặc trưng của Thái Lan. Điều đặc biệt nhất của món ăn này là tép tươi được đánh bắt từ vùng đập thủy điện nên ngọt và sạch. Khi hòa quyện cùng các loại gia vị, mùi tanh không còn. Thay vào đó là vị giòn ngọt, cay nồng, ăn một lần là nhớ.
Xem thêm: Quần jean rách mặc như nào cho chất
5 – Tom Yum
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan thì không thể thiếu Tom Yum, món súp chua cay nổi tiếng và phổ biến tới mức trở thành hương vị trong rất nhiều sản phẩm mì ăn liền và đồ ăn nhẹ của nhiều quốc gia ở châu Á. Thành phần chủ lực của món ăn này là nước cốt dừa, nước cốt chanh, ớt, sả, và quan trọng nhất là lá chanh kaffir, tạo ra màu đỏ cam siêu hấp dẫn. Nếu nấu với tôm thì món ăn này sẽ được gọi là Tom Yum Goong.
Xem thêm: Quần baggy nữ, quần baggy nam
6 – Khao Pad Sapparod – Cơm chiên Khao Pad
Cơm chiên là món quá đỗi quen thuộc ở các quốc gia châu Á, nhưng cơm chiên Khao Pad của Thái Lan thì có gì đặc biệt? Người Thái vẫn giữ thành phần nguyên liệu quen thuộc của món ăn này như: gà, tôm, cua, trứng, hành, tỏi, v.v. Tuy nhiên, điểm nhấn là món ăn này là phục vụ trong trái thơm, dứa. Với phần ruột được lấy ra trộn chung với cơm và ít hạt điều rang, rất kích thích vị giác.
XEM THÊM: Áo hawaii là áo gì? Đi biển có nên mặc áo sơ mi hawaii
7 – Xôi xoài
Đây là một trong những món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Thái Lan. Món xôi xoài này được bán cả ở các nhà hàng và quầy ăn vỉa hè vào mùa xoài. Người dân xứ chùa Vàng ăn xôi xoài như một món tráng miệng. Vị chua nhẹ của xoài sẽ giúp trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này.
Bên cạnh xôi xoài thì xôi sầu riêng Khao Niaow Tu-rean và xôi mít Khao Niao Kanun cũng nổi tiếng thơm ngon không thua gì “người anh em”.
XEM THÊM: Áo sơ mi hawaii đi biển mặc với quần gì?
8 – Satat – thịt xiên que
Satay là món thịt nướng bắt nguồn từ phong cách ẩm thực quen thuộc của Indonesia và lan truyền khắp Đông Nam Á, nhưng món Satay ở xứ sở chùa vàng lại nổi tiếng toàn cầu tới mức đôi khi mọi người nhầm tưởng đó là một món đặc sản Thái Lan. Phần thịt heo hoặc gà tẩm ướp đậm vị, xiên que và nướng trên than củi. Được phục vụ theo kiểu truyền thống với nước sốt sa tế, một loại nước sốt đậu phộng tươi.
XEM THÊM: Túi vải tote canvas- Bạn sẽ không thể sống thiếu nó
9 – Cá nướng muối Pla Plao
Pla Plao là món cá được nhồi sả, phủ muối thô và nướng trên than nóng.
Đây cũng là một trong những món ăn bạn dễ bắt gặp khi lang thang các con phố của Thái. Cá được phủ một lớp muối dày, nướng trên than. Khi ăn, gạt bỏ phần da sẽ hiện ra phần thịt cá trắng tươi, đậm đà. Giá của món ăn này tùy thuộc vào kích thước của cá.
Cá nướng muối sả thường ăn kèm với bún tươi, các loại rau thơm, và một chút nước sốt hấp dẫn.
XEM THÊM: Khu du lịch nổi tiếng đáng trải nghiệm Nha Trang 2023
10 – Kai Med Ma Muang (Gà xào hạt điều)
Kai Med Ma Muang là món gà xào hạt điều. Thịt gà dai dai kết hợp vị béo thơm của hạt điều, hành tây, nấm mèo sần sật. Các gia vị gồm có nước tương, ớt, tiêu… Sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị sẽ làm cho gà xào hạt điều trở nên mới lạ so với những món ăn thường ngày cả gia đình vẫn thưởng thức. Đây là món ăn truyền thống gần gũi với người dân Thái Lan.
Và đừng quên theo dõi Mẹo vặt đó đây để cập nhập những mẹo vặt hữu ích nhé!
