Hồng treo gió là một trong những đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Cùng Mẹo vặt đó đây tìm hiểu về đặc sản núi rừng Đà Lạt này nhé.
Mùa hồng treo gió Đà Lạt
Hồng treo gió là loại hồng được phơi gió tự nhiên, được sất nhẹ để lớp vỏ se lại. Nhờ vậy, quả hồng vẫn giữ được mật nước và có độ mềm, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được mùi thơm của quả hồng rõ hơn so với các món hồng được sấy dẻo bằng máy.
Đây là món quà được thiên nhiên ban tặng. Vị ngọt tự nhiên mà hồng troe có được là nhờ vào sự cộng hưởng của ánh nắng và không khí để tạo ra món đặc sản hồng treo ngon lành.
Mùa hồng ở Đà Lạt bắt đầu cuối tháng 8, kết thúc vào cuối tháng 11 và đầu tháng 12. Mùa hồng, nông dân mang theo nhiều dụng cụ, tất bật thu hoạch. Một số chủ vườn còn làm điểm tham quan cho du khách trải nghiệm, chụp ảnh “sống ảo”.
Du nhập Việt Nam từ nhiều thập niên trước, hồng ăn trái Nhật Bản được trồng ở Đà Lạt vì phù hợp với điều kiện khí hậu, độ cao và được coi là trái cây đặc sản của xứ sương mù. Tới kỳ thu hoạch, nông dân chọn những trái hồng chín mọng, căng bóng hồng hào và còn cuống đưa về rửa sạch, phơi ráo trước khi sơ chế làm hồng treo gió.
Vì sao hồng treo gió trở thành quà đặc sản được ưa chuộng?
Trải qua quá trình được làm khô tự nhiên, quả hồng treo gió giữ được lớp vỏ dai và mềm, bên ngoài khoác một lớp áo màu hổ phách. Khi thưởng thức miếng hồng treo, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dịu dàng của nắng gió đất trời và vị ngọt thanh tự nhiên của những giọt mật được lan tỏa trong khoang miệng.
Món đặc sản này còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Giúp cho cơ thể lưu thông máu tốt, ổn định huyết áp và giảm nguy cơ đau tim do xơ vữa động mạch. Hàm lượng chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tăng cường hấp thu dinh dưỡng. Đặc biệt Hồng treo gió giàu chất chống oxy hóa mạnh, có đặc tính chống viêm, chống nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương nhanh chóng.
Địa chỉ tham quan và mua hồng treo
Đà Lạt nổi tiếng với các tour săn mây, check in đồi chè Cầu Đất. Và không thể không nhắc đến các vườn hồng Đà Lạt.
1 – Vườn hồng treo gió Đà Lạt Berry Garden
Địa chỉ: Tổ 1, Thôn Đất Làng, Xã Xuân Trường, Đà Lạt, Lâm Đồng
Đây là một địa chỉ quen thuộc không thể bỏ qua khi muốn tham quan vườn hồng treo gió tại Đà Lạt. Vườn hồng Berry Garden tại xã Xuân Trường rất được quan tâm và thu hút khách du lịch nhờ cảm giác bình yên mà nó mang lại.
2 – Đà Lạt L’ang Farm
Địa chỉ:
- Số 6, Nguyễn Thị Minh Khai, TP Đà Lạt
- Số 21, Lê Đại Hành, TP Đà Lạt
- Cầu thang chợ Đà Lạt, Nguyễn Thị Minh Khai, TP Đà Lạt
Một địa chỉ đã quá quen thuộc với những người hay tìm mua đặc sản Đà Lạt.
Tại L’angFarm bạn dễ dàng tìm mua nhiều loại đặc sản trái cây sấy đa dạng làm quà biếu với thiết kế bao bì đóng hộp sang trọng.
Sản phẩm ở đây được đánh giá cao, vừa ngon mắt lại ngon miệng. Trong những dịp lễ tết các sản phẩm luôn trong tình trạng cháy hàng nên cần đặt trước.
3 – Làng Cầu Đất
Địa chỉ: thôn Đất Làng, xã Xuân Trường, Đà Lạt
Vườn hồng treo làng Cầu Đất là điểm tham quan lý tưởng với quy trình sản xuất kĩ lưỡng, sạch sẻ. Không chỉ mang lại sản phẩm thơm ngon, trái dẻo, mật đọng trong từng trái.
4 – Đà Lại Organic
Địa chỉ: Tổ 5 Trường Thọ, xã Trạm Hành, Đà Lạt, Lâm Đồng
Đây được xem là địa điểm khá thu hút khách du lịch đến mua đặn sản này. Organic là dòng sản phẩm sạch và khá nổi tiếng tại Đà Lạt. Những quả hồng treo gió ở đây là loại quả to, chín vừa, không sâu và không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào. Quy trình sản xuất khép kín và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.
5 – Đà Lạt Dalavi
Địa chỉ: 27/6E Yersin, Đà Lạt, Lâm Đồng
Dalavi là một địa chỉ mua hồng treo khá uy tín và chất lượng với công thức riêng độc đáo. Vì thế bạn có thể yên tâm mua về sử dụng hay làm quà tặng người thân, bạn bè.
Trái cây ở đây được nuôi trồng và đóng gói theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Vì thế tạo ra được những quả hồng to, đẹp, chất lượng nhưng với giá thành khá phải chăng.
MẸO VẶT ĐÓ ĐÂY
Áo tank top gym có những cách phối đồ như nào?
Cách phối đồ với áo hoodies siêu ngầu cho chị em
7749 cách phối đồ với áo sweater cho mùa đông ấm áp