Lễ tạ ơn – Thanksgiving là một dịp lễ quan trọng của người Công giáo. Thanksgiving day năm nay 2022 diễn ra vào thứ năm ngày 24/11. Vậy Thanksgiving là ngày gì? Cùng Mẹo vặt đó đây tìm hiểu hoạt động thú vị trong ngày này nhé.
Thanksgiving Day – Lễ tạ ơn là ngày gì?
Lễ Tạ Ơn – Thanksgiving không có ngày cố định. Ngày này được tính bằng cách như sau. Ngày lễ Tạ Ơn của Mỹ sẽ diễn vào ngày thứ năm của tuần lễ thứ 4 của tháng 11. Đây là ngày lễ nổi bật nhất trong tháng cũng như là dịp rất quan trọng ở Hoa Kỳ. Lễ tạ ơn thường được tổ chức hằng năm chủ yếu tại Mỹ và Canada. Đây là ngày lễ ăn mừng thu hoạch mùa màng. Đồng thời tạ ơn tới Thiên Chúa đã ban cho con người cuộc sống an lành và no đủ.
Theo luật định tại Mỹ và Canada thì Thanksgiving là một ngày nghỉ lễ chính thức cho tất cả người lao động. Nhiều người Mỹ còn hài hước ví von rằng đây là ngày chết của những chú gà tây bởi lẽ. Đây chính là dịp mà loại thực phẩm này được sử dụng nhiều hơn cả.
Đây là ngày mừng thu hoạch được mùa và tạ ơn Thiên Chúa đã cho sống no đủ và an lành.
Ý nghĩa
Ban đầu Thanksgiving Day được tổ chức với ý nghĩa cảm tạ Đức Chúa Trời đã tạo ra nguồn sống. Và cho mọi người có một cuộc sống ấm no, an lành, không có chiến tranh và hạn hán.
Ngày nay, Lễ Tạ Ơn được xem là ngày để các thành viên trong gia đình đoàn tụ, xích lại gần nhau hơn. Sau gần một năm làm việc, học tập vất vả. Dưới ánh nến trên bàn tiệc ngày Lễ Tạ Ơn, các thành viên thường nắm tay nhau. Họ nhắm mắt lại thầm cám ơn Chúa vì đã tạo ban phước lành và cầu nguyện một tương lai tốt đẹp, nhiều may mắn.
Hoạt động truyền thống trong ngày lễ Tạ Ơn
Lễ Tạ ơn thường được tổ chức với một buổi tiệc buổi tối cùng với gia đình và bạn bè. Một bữa tiệc gồm nhiều món ăn thịnh soạn.
Trong khi ngày thứ Sáu (Thứ Sáu Đen Tối) sau ngày Lễ Tạ ơn là ngày mua sắm đông nhất trong năm tại Mỹ. Nhiều cửa hàng đã bắt đầu chào đón khách hàng với các món hàng cho mùa lễ ngay sau Halloween.
Bóng bầu dục (American football)
Thường là một phần quan trọng trong ngày Lễ Tạ ơn tại Hoa Kỳ cũng như tại Canada. Các đội chuyên nghiệp thường đấu nhau trong ngày này để khán giả có thể xem trên truyền hình. Thêm vào đó, nhiều đội banh trung học hay đại học cũng đấu nhau vào cuối tuần đó.
Tất cả các hoạt động trong Lễ Tạ Ơn tạo nên một màu sắc đa dạng làm nổi bật hơn về truyền thống lâu đời của nước Mỹ.
Các món ăn không thể thiếu cho ngày Lễ Tạ Ơn
Gà tây nướng
Gà tây nướng là món không thể thiếu trong ngày Lễ Tạ Ơn. Và cũng là hình ảnh chính gắn liền với ngày lễ này.
Gà tây được làm sạch rồi đem nướng nguyên con cùng rau củ hay thịt tùy thích. Gà được làm sạch, bỏ đầu và chân, ướp cùng gia vị, gừng. Hành tây thái lát và rượu vang đỏ, để vào tủ lạnh qua đêm. Sau khi ướp, bụng gà sẽ được nhồi với cà rốt và khoai tây cắt miếng. Nướng trong 1 tiếng và cứ mỗi 20 phút sau đó lại phết một lớp mật ong để có màu vàng đẹp mắt.
Khoai tây nghiền, khoai lang nghiền
Dù là nướng hay nghiền, khoa tây và khoai lang là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn ngày Lễ Tạ ơn. Khoai là loại lương thực bổ sung tinh bột tuyệt vời, cân bằng bữa ăn.
Khoai lang bùi bùi, dẻo mịn kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn hấp dẫn. Khoai tây nghiền được ưa chuộng vì độ ngậy và mùi thơm của nó.
Đậu đũa đút lò
Không chỉ có gà tây mà đậu đũa đút lò cũng là một món ăn nổi tiếng được ưa chuộng bởi người dân ở khắp nước Mỹ trong mỗi dịp lễ Tạ ơn. Đây thực chất là một món ăn phụ. Được chế biến từ đậu đũa đông lạnh trộn với canh nấm có pha sữa tươi, rắc hành rán rồi sau đó đút lò.
Thành phần món này bao gồm đậu xanh, sốt kem nấm và hành tây chiên. Món ăn sau đó được đón nhận nồng nhiệt. Và dần trở thành một phần của bữa ăn vào lễ Tạ ơn truyền thống nước Mỹ
Xem thêm: Áo bomber là gì? Cách phối đồ với áo bomber cực chất
Nước sốt thịt
Món gà tây sẽ không hoàn thiện nếu để phí mất phần nước thịt và mỡ. Nó được chiết ra trong lúc thịt đang nướng trong lò. Nước sốt thịt thu được sau khi gà nướng đã ngấm gia vị và hương thơm của các loại rau củ và thảo mộc. Sau đó được nấu với bột mì hoặc bột ngô để làm đặc. Vị ngọt và đậm đà của loại sốt này là linh hồn của món gà tây, giúp món thịt không bị nhạt và ngán
Và đừng quên theo dõi Mẹo vặt đó đây để cập nhập những mẹo vặt hữu ích nhé!
