Đặc sản Phú Quốc được biết tới là một trong những điểm cộng khiến du khách yêu thích đảo ngọc. Ẩm thực Phú Quốc được chế biến theo một cách rất riêng, khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa với hương vị thơm ngon, đậm đà.
Ngoài phong cảnh đẹp như tranh vẽ, đảo Phú Quốc còn mang đến vô số món ăn ngon mà bạn không thể cưỡng lại. Đồ ăn ở đây không những vừa túi tiền mà còn đa dạng lựa chọn thưởng thức từ chợ địa phương, quán ăn đường phố, đến nhà hàng sang trọng.
Cùng Mẹo vặt đó đây điểm danh Top 10+ món ngon đặc sản Phú Quốc nhé!
Bún kèn
– Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ/bát
– Địa chỉ gợi ý: quán Út Lượm – số 87 đường 30/4 – phường Dương Đông – Phú Quốc
Nhà hàng Di Hồng: Số 4 Nguyễn Trãi
Bún Kèn là một món ăn độc đáo mà chắc chắn bạn không thể tìm thấy ở đâu ngoài Phú Quốc. Nước dùng được làm từ cá khô xé nhỏ, nước luộc cá, nước cốt dừa, thêm bột cà ri và nấu cho đến khi nhừ. Món ăn được phục vụ với bánh phở mỏng. Các loại rau sống như húng quế, ngò gai, dưa leo thái mỏng, giá đỗ, đu đủ sống và thêm chút nước mắm chua ngọt.
Hương vị của bún kèn Phú Quốc không giống với bất cứ đâu và chỉ khi đến đảo ngọc bạn mới có cơ hội thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
XEM THÊM: Áo aloha là gì? Áo hawaii đi biển hot 2023
Gỏi cá trích – đặc sản Phú Quốc
– Giá tham khảo: 130.000 – 150.000 VNĐ/suất
– Địa chỉ gợi ý:
Nhà hàng Vườn Táo: Cửa Lấp, Dương Tơ, Phú Quốc
Nhà hàng Trùng Dương Marina: Số 136, Đường 30/4, Dương Đông
Nhà hàng Sông Xanh: Đường 30/4
Nhà hàng Lê Giang: Số 289 đường Trần Hưng Đạo và chợ đêm Dinh Cậu Phú Quốc
Gỏi cá trích – món ngon đặc sản Phú Quốc với hương vị thơm ngon, lạ miệng khiến bất cứ ai đã từng thưởng thức qua cũng đều phải gật gù khen ngon. Thịt cá trích được chọn lọc kỹ càng, lấy phần lườn, sau đó trộn cùng dừa nạo. Hành tây, hành khô thêm chút ớt để tạo độ thơm bùi, ngọt béo cay cay và ăn kèm nước chấm thần thánh cực kỳ hấp dẫn cho món ăn.
Dừa bào sợi và cá trích thái mỏng trộn với bạc hà và hành tây sau đó cuốn với rau sống trong bánh tráng và chấm với nước chấm đặc biệt. Nguyên liệu làm nước chấm là ớt băm nhỏ, tỏi, hẹ tây, lạc rang giã nhỏ. Trộn đều với nước mắm Phú Quốc chính hiệu để tạo nên một hương vị cay nồng nhưng thơm và khó quên.
XEM THÊM: Trang phục đi biển có gì? Thời trang đi biển cực chất hè 2023
Nhum biển nướng
– Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ/con
– Địa chỉ gợi ý: chợ Dương Đông, chợ Hàm Ninh, hệ thống nhà hàng Vinpearl Phú Quốc
Chợ đêm Dinh Cậu
Quán Nhỏ: Số 40 đường Mạc Thiên Tích
Nhà hàng Sông Xanh: Đường 30/4
Nhà hàng Trùng Dương Marina: Số 136, Đường 30/4, Dương Đông
Quán Lê Giang: Số 289 Trần Hưng Đạo
Nhum biển hay còn được gọi là cầu gai, loại hải sản đặc biệt được cánh mày râu yêu thích khi đến với đảo ngọc.
Nhum biển là một trong nhiều món ăn nhất định phải thử ở Phú Quốc. Và có 3 cách phổ biến được người dân địa phương giới thiệu: nạo lấy phần thịt bên trong, xào với tỏi sau đó ninh nhừ thành cháo. Hoặc cắt đôi rồi nướng trên than nóng, rưới mỡ hành, đậu phộng rang. Rồi dùng thìa nạo lấy thịt rồi chấm vào muối tiêu đen có pha nước cốt chanh. Hoặc bạn cũng có thể thử nhum sống ăn kèm với một ít nước chanh hoặc mù tạt.
XEM THÊM: Bộ sưu tập áo hawaii đi biển mùa hè 2023
Cá sòng nướng
– Giá tham khảo: 120.000 VNĐ/kg
– Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Xin Chào – số 66 Trần Hưng Đạo – phường Dương Đông – Phú Quốc
Nhà hàng Trùng Dương Marina: Số 366, Đường 30/4, Dương Đông
Nhà hàng Zen: Đường 30/4, Dương Đông
Cá sòng nướng ngon nhất khi được chấm với muối ớt và nướng trên than hoa nóng hổi. Để thưởng thức món này đúng điệu, bạn hãy cuốn thịt vào bánh tráng với các loại rau sống, rau sống và chấm với nước mắm chanh ớt. Tất cả tạo nên vị ngọt nhưng không tanh, miếng thịt dai dai sẽ tan ngay trong miệng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ăn Phú Quốc này khi du lịch biển đảo vì nó không dễ tìm thấy ở những nơi khác và cá sòng nướng khá khó bắt.
ĐỌC THÊM: 10 công thức phối đồ với quần short nam cho mùa hè
Tôm mũ ni
– Giá tham khảo: khoảng 100.000 VNĐ/kg
– Địa chỉ gợi ý: quán Ốc 343 ở số 343 đường 30 Tháng 4 – khu 1 – Phú Quốc
Tôm mũ ni nướng hay còn được biết tới với cái tên khác là tôm vỗ, loại tôm có 10 chân và sống ở những vùng biển có thời tiết ấm áp. Cách phổ biến nhất là luộc tôm để có thể thưởng thức được vị ngọt và tươi của thịt khi chấm với muối tiêu đen pha nước cốt chanh. Ngoài ra, tôm mũ ni nướng phô mai xào bơ tỏi hay tôm mũ ni nướng mỡ hành cũng là cách chế biến phổ biến ở nhiều nhà hàng tại Phú Quốc.
XEM THÊM: Bỏ túi cách mix quần short nữ đẹp cho chị em
Cá Mú Mọi nướng
Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Trùng Dương Marina: 136 đường 30 tháng 4 và Nhà hàng Sông Xanh: 217 đường 30 tháng 4
Phú Quốc có rất nhiều sơn hào hải vị hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ, một trong số đó không thể bỏ qua món cá mú nướng mọi. Cá mú sẽ được đánh bắt trong ngày, mang về làm sạch và nướng trực tiếp trên than hồng. Thịt cá khi chín sẽ có một hương vị riêng, nhâm nhi cùng một ly rượu sim thì không có gì tuyệt vời bằng.
Bún quậy
– Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ/bát
– Địa chỉ gợi ý: số 27 – đường Bạch Đằng và Số 28 Bạch Đằng
Được đánh giá là món ăn Phú Quốc độc đáo nhất, bún quậy chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Chả cá và mắm tôm giã nhuyễn, trộn đều rồi xới quanh bát. Sau đó, cho ngay nước luộc mì vào chần sơ qua để có thể cảm nhận được độ tươi ngọt của nước dùng.
Một tô bún quậy sẽ có đa dạng các loại hải sản như tôm, cá, mực ăn kèm chút hành, rau thơm và chan thêm nước lèo. Điểm đặc biệt của tô bún quậy đó là phần nước chấm ăn kèm được pha theo công thức tùy khẩu vị mỗi người.
XEM THÊM: Top 6 địa điểm cuối tuần lang thang Hà Nội
Cua, ghe Hàm Ninh
– Giá tham khảo: từ 180.000 – 250.000 VNĐ/kg
– Địa chỉ gợi ý: làng chài Hàm Ninh, chợ Dương Đông, chợ An Thới
Làng chài Hàm Ninh là nơi bạn có thể tới để mua đủ loại hải sản tươi sống thơm ngon với mức giá cực kỳ phải chăng. Món ăn bạn không thể bỏ qua là ghẹ Hàm Ninh – món đặc sản tươi ngon, hấp dẫn và nổi tiếng bậc nhất Phú Quốc. Ghẹ Hàm Ninh sẽ được đánh bắt ngay trong ngày nên rất tươi rói, thịt chắc, ngọt và cực kỳ nhiều gạch. Bạn có thể mua ghẹ Hàm Ninh về tự chế biến hoặc mua về làm quà sau chuyến du lịch cho bạn bè, người thân.
Ngoài cua luộc, cơm rang cua cũng là một món không thể bỏ qua. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa sủi cảo, thịt cua luộc đậm đà, những lát trứng rán và tương ớt cay cay.
ĐỌC THÊM: Áo tank top gym có những cách phối đồ như nào?
Bánh canh ghẹ
– Giá tham khảo: 60.000 – 120.000 VNĐ/tô
– Địa chỉ gợi ý: quán Huỳnh Như – Số 14 Trần Hưng Đạo – phường Dương Đông
Bánh canh ghẹ Phú Quốc được mệnh danh là món ăn trứ danh, không chỉ nổi tiếng ở Phú Quốc mà còn cả 3 miền đất nước. Tô bánh canh ghẹ Phú Quốc mang hương vị rất riêng, khó có thể tìm ở nơi khác.
Topping gồm: tôm, chả cá viên, mực, thịt ghẹ chắc, tươi ăn kèm cùng nhiều loại rau sống thơm ngon.
XEM THÊM: Áo bomber là gì? Cách phối đồ với áo bomber cực chất
Gà rẫy Phú Quốc
Địa chỉ gợi ý: nhà hàng Xin Chào – số 66 Trần Hưng Đạo – phường Dương Đông
Gà rẫy là món đặc sản Phú Quốc siêu ngon không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực đảo ngọc. Thịt gà rẫy cực kỳ mềm và thơm, có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé phay, chân gà rút xương,… đều cực kỳ hấp dẫn.
Và đừng quên theo dõi Mẹo vặt đó đây để cập nhập những mẹo vặt hữu ích nhé!
